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Impossible de passer à côté des fameuses madeleines, ce petit gâteau lorrain en forme de coquillage que l’on déguste habituellement à l’heure du goûter ! Les Madeleines trouvent leurs origines de la commune de Commercy, en Lorraine aux alentours de 1750.
不能错过的著名的玛德琳蛋糕,这种贝壳外形的洛林小蛋糕通常在下午茶食用!玛德琳的来源于可梅尔西城,在大约1750年的洛林。
Cette pâtisserie intemporelle saura ravir les petits comme les grands ! Pour réaliser vos madeleines au yaourt express à la maison, suivez les étapes de la recette ci-dessous :
这款经典的糕点令小孩和大人都为之兴奋!为了在家里完成你的酸奶玛德琳蛋糕,跟着下面的步骤和食谱吧:
LES MADELEINES AU YAOURT EXPRESS.
酸奶玛德琳蛋糕
INGRÉDIENTS :
食材
⦁ 2 pots de yaourt nature.
2罐原味酸奶
⦁ 4 œufs.
4个鸡蛋
⦁ 5 pots de farine.
5罐面粉
⦁ 3 pots de sucre.
3罐糖
⦁ 1 sachet de sucre vanillé.
一勺香草糖精
⦁ 1 sachet de levure chimique.
一勺发酵粉
⦁ 1 pot et demi d’huile.
半瓶黄油
PRÉPARATION :
准备工作:
1. Préchauffez votre four à 200°c.
预热炉子至200°
2. Prenez vos pots de yaourt et ajoutez-les dans un saladier.
将酸奶放至生菜盘里。
3. Ajoutez les œufs, le sucre, le sucre vanillé, l’huile et la levure chimique et mélangez, jusqu’à l’obtention d’une pâte à la texture homogène et sans grumeaux.
加入鸡蛋,糖,香草糖,黄油和酵母混合,直到得到无结块质地均匀的糊浆。
4. Ajoutez progressivement la farine dans votre mélange.
逐渐放入面粉混合。
5. Versez votre pâte dans des moules à madeleines et mettez le tout au four pendant 10 minutes environ.
把面团倒入蛋糕模子中,然后把它完全放入炉子中大约10分钟。
6. Sortez vos madeleines : dégustez !
取出你的甜糕:品尝一下吧!
7. Bon appétit !
祝好胃口!
声明:双语文章中,中文翻译仅代表译者个人观点,仅供参考。如有不妥之处,欢迎指正。本内容为沪江法语(http://fr.hujiang.com/)原创,转载请注明出处。
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