【法国美食】法式甜品：草莓覆盆子提拉米苏

虽说提拉米苏是意大利特产，但是法国人特别爱。加上覆盆子和草莓两种水果的配合，口味肯定不错。制作过程也不是十分复杂的提拉米苏，大家都可以尝试来做做。

Préparation : 30 min
Cuisson : 0 mais 24 h de repos

准备：30分钟
无需制作，但是要等24个小时

Ingrédients (pour 8 personnes) :
- 200 g de framboises (surgelés)
- 100 g de fraises
- 250 g de mascarpone
- 15 cl de crème liquide
- 100 g de sucre
- 2 oeufs
- biscuits

原料（八人份）
-200克覆盆子（速冻的）
-100克草莓
-250克意大利奶酪
-15克液体奶油
-100克糖
-2个鸡蛋-少量的饼干

Préparation :
-Ecraser les framboises et les fraises avec 50 g de sucre.Battre le mascarpone avec 25 g de sucre, 2 jaunes d'oeufs.
-Battre la crème en chantilly avec 25 g de sucre, l'incorporer au mascarpone.
-Mettre une couche de fruits au fond d'un verre, puis une couche de mascarpone, puis une couche de biscuits. Continuer ainsi jusqu'à la fin du verre. Réserver au frais jusqu'au service.

准备：
-把覆盆子和草莓加上50克糖，压碎搅拌。
-把意大利奶酪和25克糖，两个蛋黄搅拌。-在奶油里加25克糖，并弄上花边，最后和意大利奶酪混合
-在玻璃杯的底部放上一层水果，接着一层意大利奶酪，接着再有一层饼干。重复这个动作，直到放满。