[8] 【风情万种】Provence 普罗旺斯薰衣草之旅

阳光下的薰衣草

• Lavande plante médicinale
• Antiquité : Utilisation médicinale de l'espèce maritime Stoechas
• Epoque romaine / Moyen âge : La lavande fine est présente dans les jardins d'herboristes et des monastères
• 18ème siècle : Développement des usages médicinaux grâce à la faculté de Montpellier
• La parfumerie
• 1759 Création de la corporation des maîtres-parfumeurs à Grasse
• 1768 Création de l'entreprise CHIRIS Développement important de la demande de lavande (cueillette sauvage)
• A partir de 1900 : mise en culture et diminution de la cueillette : 1920 - 70 tonnes d'H.E.de lavande - 90% de la production provient de la cueillette de sauvage - 10% de la production provient de lavande cultivée - 1959 : 130 tonnes d'H.E. de lavande - 10% lavande sauvage - 90% lavande cultivée