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看节目学法语:央视《中法厨王争霸赛》第二期
作者:未知  文章来源:互联网  点击数  更新时间:2012/10/19 12:36:16  文章录入:admin  责任编辑:admin

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编辑点评:央视的《《厨王争霸——中法顶级厨艺大赛》以两国顶级厨师厨艺对决吸引来大批观众,法国米其林餐厅顶级厨师和中国各式菜系大厨谁技高一筹?节目中出现了哪些令人食指大动的美味佳肴?爱吃爱生活的你不能错过。胖胖的法国厨师说的词汇你听明白了吗?美食上桌,Au service !

这期节目中,中方厨师的甜点看着就让人很有胃口,法方厨师要做他们没做过的驼峰了!

你知道这些食材的法语说法吗?

鸡蛋 œuf de poule
山药 igname chinois
火鸡 dindon, dinde
韭黄 bulbe de ciboule
胡椒 poivrier
椰汁 lait de coco
枣泥 pâte de jujube
辣椒 piment
鳕鱼 morue
蜗牛 escargot
枸杞 lyciet
百里香 farigoule
核桃 noix
陈皮 peau d'orange sèche
油菜 colza
白菜 chou
香草 vanille
冰糖 sucre candi
桂花 olivier de chine
芹菜 céleri
土豆 pomme de terre
黄豆 soja
红薯 patate douce
豆浆 lait de soja
胖大海 fruit de la scaphiglotte
木耳 trémelle, oreille de Judas

延伸阅读: 沪上大众餐厅家常菜单法文译法>>>
               法语词汇:烹饪常用动词>>>                   

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