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山居岁月 古城和甜瓜—— 法国南部自驾攻略

路线：圣保罗—戛纳—卡瓦永

圣保罗（St Paul-de-Vence）位于戛纳和尼斯之间、地中海边绵延山脉一道舒缓弧线的顶端，这个建筑于山顶之上的村镇，给人一种筑在树上的鸟巢的感觉。在这有着数百年历史的古山城中，处处可见布满岁月痕迹的石墙与建筑，感受到其古朴风味与悠久年代，石材建筑和色调也令人深切感受南法风格。厚重班驳的石头堆砌而成的老房子，被包围在中世纪的防御城墙之内，令人忍不住就想入内一探究竟。

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卡瓦永坐落在卢贝隆山谷的西侧入口的门户重镇，是著名的甜瓜、也就是我们说的哈密瓜之乡，这里出产全法国最好吃的甜瓜。这里还有甜瓜节，以及各种以甜瓜名义举行的盛会不胜枚举。餐馆里的菜单以甜瓜为料的菜肴更是名目繁多。不但厨师将甜瓜入菜，小城的糕饼师、糖果师和酒窖师也已悄悄地以甜瓜为料，做成其拿手的绝活，如现有甜瓜酒、甜瓜糖、甜瓜饼等。

卡瓦永水星（Mercure）酒店

Chez Auzet 奥泽面包Peter Mayle（彼得梅尔）曾经写过《一片面包的诞生》来介绍这家面包房：“在那里，面包的烘焙与鉴赏被奉为神圣，简直就像个小小宗教”。这家店的名字是：“奥泽家”（Chez Auzet）。面包店的师傅每日凌晨3点起床，凌晨4点开始烤第一炉面包，6点商店关门。如果不起个大早来买，很可能空手而归。