人类对于嗅觉上的记忆是视觉记忆的三倍，所以有人说气味是世界上最容易记忆而最难以忘却的东西，而所谓气味中最顶级的珍露就是香氛。在古老的埃及和中国，女子爱用鲜花沐浴或将香料制成香包随身佩带。这就是最开始的香氛形式，但现今的香水市场却被其他国家夺取了风采，今日为您盘点在香氛文化中占有重要地位的国家及其香氛发展文化。

从很久很久以前开始，玫瑰就是香氛中最重要的植物。希腊女诗人莎孚（Sappho）把它称为“花后”。在早期的香氛成分中，一种名为“大马士革玫瑰”（DamaskRose）的原料占了很大的比例。这种玫瑰最著名的产地就是在保加利亚的喀山拉克地区。

玫瑰花瓣中精油含量特别少，300克的玫瑰精油需要1吨的大马士革玫瑰花瓣来提取，所以玫瑰精油是非常稀少的，价格也是非常昂贵的。玫瑰花瓣必须在每天太阳升起之前采摘，香味才最为浓郁。

保加利亚人民酷爱玫瑰花，把它誉为“花中之王”，并把它敬为国花。在保加利亚，无论在喧闹的城镇还是偏僻的山村，到处都可以看见玫瑰花。在保加利亚，还有一条闻名于世的“玫瑰谷”。

保加利亚的玫瑰

保加利亚玫瑰谷的玫瑰香水。其淡淡的粉红色外观，有着五月收成的保加利亚玫瑰的清香，玫瑰的名字来自神话中之处女性守护神，狩猎女神和月亮女神，DIAVA，自古以来被称之为“花之皇后”是忠贞爱情的代表和见证。

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所有人肯定听说过法国香水，但深究起来，其实越南与法国香水有很大渊源的。众所周知，十九世纪中法战争后，越南曾沦为了法国的殖民地，并开始了被长达九十年的统治。在此期间法国人从这个盛产香料的热带国家掠夺了大量的香料，同时法国人也把香水的制造工艺和技术带到了越南，得益于热带丛林中丰富的香料和法国的制造工艺，历经上百年的积淀，造就成了独特的越南香水并享有“越南三宝”（还有白虎膏和牛角梳）之称。

现在，勤劳的越南人民,凭自己的聪明智慧，自主研发生产出了质优价廉的香水，越南香水无论从包装、香味、品种各方面都不比法国香水逊色，而且最主要的价格便宜很多。

越南香氛

所以越南香水是源自法国名门香水之后的，法国香水成名于世，越南出产的香料功不可没。她们生产的香水每款都各有特色，玻璃瓶型靓丽诱人、香气持久淡雅，绝不比高贵价昂的法国香水逊色。而且由于越南经济刚起步，所以产品价格定位很低，极具市场的竞争力。

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众所周知，美国是一个香水飘溢的国家，而香水成为了人们生活中不可或缺的一部分，更成为了美国社会全方位的展现。过去的美国香水基本全部由法国香水所垄断，自从CalvinKlein和RalphLauren引导了这一潮流以来，各大美国设计品牌公司都开始拓展其美国香水市场和产品设计。

美国香水的发展完全是依附于顶级设计师、品牌或其代言人的生活方式之上。就是Vogue杂志美容版主编所描述的那样，美国香水市场目前已经完全成了名人香水的天下。

安娜苏

还有一个词可以形象的描概“美国香水”的特征，那就是：“随意性”。顶级设计师安娜苏（AnnaSui）表示，“以前的香水非常正式，考究，而且经常非常重，但我们所推出的香水顺应香水随意性和自由性，强调一种非正式的感觉和现代生活风格。正如现代服饰变得如此随意自由一样，香水也呈现随意的潮流。”这种感觉也给其他香水生产商提供了不少缔造成功香水的秘诀。

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塞浦路斯正是古希腊神话传说中爱与美之神阿佛洛狄忒（即维纳斯）的出生地。2003年，塞浦路斯岛南部古迹，考古学家偶然发现了“香水工厂”的遗址。遗址面积约为4000平方米。考古学家们在现场找到多种陶质器皿，如碗、罐、斗等，其中竟然装有香料。

所有人都为这么大面积的工厂感到震惊，这说明当时香水制作已抵得上“工业”规模。考古学家认为，这一“香水工厂”诞生之日可追溯到4000年前。公元前1850年左右，一场地震将其摧毁。

他们成功提取到了这些香水的香精，并最终通过陶土制香水瓶碎片成功还原了4000年前古人用的香水。他们成功提取了碎片上的香水精油成分，对它们有了更加深入的了解。意大利考古学家们的惊讶地发现，现代人使用的香水与4000年前古人用的香水没有太大区别。

留香四千年

通过研究还发现塞浦路斯人可能是从埃及人那里学到的制作和贮存香水的技术，而且有可能解释出现在香水族名单上一些令人费解的名称。香水工业一般把香水分成十个族，其中有两个族与地理概念有关，而它们还同属于一个地方“Chypre”（塞浦路斯在法文中的名字）。

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别以为香水是外国的传统，其实中国也有调制香水的习惯。古时候的佛教徒便喜欢以龙脑、旃檀等种种香料，调在水中，供奉佛前。而一般寻常百姓，也爱以香草、香末等做成香囊挂在腰间，或者放在香炉中燃薰，汉代博山炉、唐代的错金银球型香炉都是我国古代制造香氛的工具。

中国香料品种很多。最名贵的香料是沉香，后来又有了檀香、鸡舌香、龙脑香等品种。魏晋以来，香料已成为宫廷及富贵人家中生活必需品之一。焚香、薰香，也就成了社会上层物质生活和精神生活的重要组成部分。唐宋以后，关于香品、香事、香料制作、焚法等方面的著作多了起来，遂有“茶经香传”之称。焚香与品茗，成为了中国传统文化的有机组成部分。

虽然世界公认最有名的现代香水是法国香水，但历史最久的香水却是德国的科隆香水，香港人按粤语的发音把它翻译成“古龙水”，因此在汉语世界里，“古龙水”比“科隆香水”更通用。

古龙水 

古龙水作为男用香水更加有名，这也许和它经历过的战争与被军人使用的背景有关，与它具有提神和舒缓情绪功效有关，与女人更喜爱男人身上缓慢地散发香味有关。美伊战争中，萨达姆的两个儿子乌代和库赛兄弟俩被美军打死后，在这对哥俩随身携带的提箱里发现，其中装的不是机枪手雷或者其它防身利器，而是一些止痛药，几瓶科隆香水和钞票，看到这一幕的美国大兵顿时目瞪口呆：这是要和美军决一死战的样子吗？

古龙水

现代古龙水已经不只是一个“古龙”香型而已，而是把香精含量3%--5%的低浓度香水都称为“古龙水”，与花露水有点相似。

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意大利可是情侣最爱去的蜜月胜地，除了浪漫和众多的人文古迹之外，还有不可多得的香氛文化。世界上最古老的香水制造厂——圣塔玛莉亚诺维拉（SantaMariaNovella）也在这里。

据说古罗马人喜欢把香水涂在任何地方，马的身上，甚至造墙的砂浆中。古罗马人相信如果祭祀Vesta女神的香烟中断的话，罗马城将会沉没在地狱的深渊里，因此有一群女信徒一生唯一的职责就是维持香火永远不灭。在皇宫里，最香的必定是皇上。

最专一的味道

十一世纪时，十字军东征，东方灿烂的文化被带到欧洲随着东西方贸易的不断加强，香水这种悦人悦己的产品，也逐渐为欧洲人所接受和喜爱。然而，香水的发展并非一帆风顺，曾经它差点从我们的世界上绝迹。随着基督教的发展，香水开始走下坡路、用量大大减少，罗马帝国的衰落则更是给香水以致命的打击，很长一段时间里香水都不能苏醒甚至被人们所遗忘，直到十二世纪国际贸易的发展才使香水得以挽救。15世纪至19世纪末，意大利人广泛使用了香水。

印度是香料大国，充满风情、余韵绵长的东方香调，是众多时尚品牌制作香水时的首选。尤其是今年，怡然优雅的成熟东方香调再次上位，充满了诱惑和神秘的味道。此外，持久也是东方香调独特之处，无论用以约会或出席晚宴，充满异域风情的味道，总会恰到好处地渲染出成熟女性充满女人味的一面。

印度南部城市班加罗尔，拥有500多家香水生产的手工作坊厂家。他们的生产工艺都是几代人遗传下的古老工艺，都是经过精取天然香料或花朵成分制作成梦幻香水。对传统工艺来说，绝大多数雇员都不熟悉全程香水制作工艺。

东方香料大国

印度香水家庭作坊中，一直存在一两个重要人物把持香水秘方不外泄的传统。一旦秘方泄露，他（她）就会被逐出家门，永不能再接触香水制作。

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人类最早的香水，据说就是埃及人发明的可菲神香。但因当时并未发明精炼高纯度酒精的方法，所以这种香水准确地说，应称为香油，是由祭司和法老专门制造的。位于尼罗河(景区详情图库)西岸、卢克索以南120公里的著名伊德夫神庙遗址（TempleinEdfu），是一座名副其实的露天博物馆，在多柱式大厅的西北面，隐藏着一个狭小的房间，既没有窗户也没有通风设备，这里就是香精实验室。

古埃及人对于香薰疗法也很有心得，不同的用途，都有专门的配方，包含了许多原料。古代埃及人也在烹制食品时放入胡椒、桂皮，石竹花、茴香和锦葵籽。这份食用香料名单中如今加入了辣椒、咖喱粉、孜然这些典型的阿拉伯香料。

埃及香精

这一切之外还有一样最重要的东西——橄榄油。大概没有哪个地中海沿岸国家不依赖于橄榄油，不论食物、美容或是贸易。著名的埃及艳后克里奥派特拉用橄榄油使头发丰美、皮肤光滑，她精心调配的香氛则迷惑了凯撒和安东尼。

埃及香精蕴藏着沙漠的秘密。这个古老的国度，最吸引人的不是那些已知的名胜，而是未知的秘密。

法国香水及化妆品业举世闻名，它和法国时装、法国葡萄酒并列为法国三大精品产业，是法国人的骄傲。法国香水是高级香水的代名词，每款香水的香水和造型，都突显出法国人的卓越品位和才华。大约70%的现代香水都是法国制造。

法国南部的里维埃拉沿海气候湿润，当地小镇格拉斯就成了用来制成香水的各种鲜花的栽培中心，直到今天，这里仍是制造香水的重要地区。

香奈儿NO.5

法国用香史上不得不提的人物就是拿破仑。他出身寒微，对法国皇室的享乐生活十分向往，将路易十六和皇后送上断头台后，把他们的调香师收为己用。征战期间，他一天用掉12公斤香水。后来当拿破仑被放逐到岛上时，香水用光了便自创薄荷制造香水，称为eaudetoilette，成为日后的香水典范。

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