Vieux Carré老广场

Recette :
1/4 de Bénédictine (20 ml)
1/4 de Cordial Médoc
1/4 de Kummel
1/4 d’eau de vie au gingembre配方：
1∕4瓶法国廊酒（20毫升）
1∕4瓶梅多克滋补酒
1∕4瓶茴香酒
1∕4瓶生姜烧酒

Verre :
Coupette 杯子：
小高脚杯

Méthode :
Rafraîchir votre verre en premier (dans le réfrigérateur ou avec des glaçons et eau gazeuse), mélanger le tout dans un verre à mélange, filtrer, et verser dans le verre. Servir extrêmement froid.方法：
先将杯子冷却（放在冰箱中或用加了冰块的气泡水），在鸡尾酒混合杯中将配料混合，过滤，并倒入杯中。极冷时享用。

Histoire :
Mentionné pour la première fois dans Cocktails de Paris, RIP, 1929. Le Cordial Médoc n’existe plus, mais on peut le remplacer par du vermouth Noilly Prat rouge.这款鸡尾酒第一次在1929年出版的RIP所作的《巴黎鸡尾酒》被提到。如果没有梅多克滋补酒，可以用红色诺利帕特味美思来代替。

声明：双语文章中，中文翻译仅代表译者个人观点，仅供参考。如有不妥之处，欢迎指正。

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