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厨具数来宝:烹制法式餐点的常用工具
作者:未知  文章来源:互联网  点击数  更新时间:2013/1/3 20:30:42  文章录入:admin  责任编辑:admin

烹制法式大餐,你也可以!但别忘了中西方烹饪的差异,除了原料和方法的不同,所需的工具也有些许不同哦。那么,来看看烹制法式餐点都有哪些常用工具吧!


Plat à cake面包格 Le plat à cake est utilisé pour faire cuire au four cakes sucrés ou salés.面包格在烤制咸味或甜味糕点时使用。


Plat à tarte蛋挞盘 Le plat à tarte sert à cuire au four tartes salées ou sucrées.蛋挞盘在烤制咸味或甜味馅饼时使用。


Batteur électrique电动打泡器 Le batteur électrique est très pratique pour préparer les desserts. Il sert à battre les blancs d’oeufs, les jaunes d’oeufs ou la crème.电动打泡器是制作点心时的常用工具,用来打鸡蛋清、鸡蛋黄和奶油。

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