甜美可口的冰淇淋里加入薰衣草的芬芳，一定会让冰淇淋甜蜜的口感中充满浓郁的浪漫气息吧。今天就给大家介绍一款薰衣草冰淇淋的做法，并不算麻烦哦，一起来试试吧！
Ingrédients(pour 4 personnes) :
20 cl de crème entière
30 cl de lait
4 jaunes d'oeufs
120 g de sucre
1 goutte d'huile essentielles de lavande (ou 2 si vous la voulez corsée)
配料（4人份）：
20毫升全脂奶油
30毫升牛奶
4只蛋黄
120克白糖
1滴薰衣草精油（如果你喜欢重口味一点的话可以加2滴哦 ^^）

Préparation :
1. Fouettez les jaunes et le sucre.
2. Montez le lait et la crème à ébullition et versez-les en fouettant sur les jaunes.
3. Portez à nouveau ce mélange sur le feu et faites chauffer doucement en remuant continuellement avec une spatule.
4. Lorsque le mélange commence à épaissir en nappant la spatule, mettez hors du feu et laissez refroidir.
5. Une fois le mélange froid, ajoutez l'huile essentielle.
6. Placez en turbineuse à glace et laissez prendre.
制作：
把蛋黄和白糖混合搅拌。
把牛奶和奶油一起加热至沸腾，然后一边搅拌一边加入蛋黄中。
再把这些混合物放到火上，用温火加热，并用刮刀持续搅拌。
当用刮刀感觉到混合物开始变浓稠时关火，并放置冷却。
混合物冷却后加入薰衣草精油。
放到制冰机里，做好了就可以吃啦~

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