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【法国美食】美味甜瓜串:Brochettes de melon
作者:未知  文章来源:互联网  点击数  更新时间:2013/1/3 20:34:53  文章录入:admin  责任编辑:admin

炎炎夏日,用什么消暑呢?甜瓜串!这样的甜瓜串非常具有法兰西特色,加上了法国人最喜欢的火腿和薄荷叶,绝对是烈日消暑的好东西。方法简单,步骤简便,材料容易准备,大家一起来学着做!

Préparation : 15 min

准备15分钟

Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 1 melon de Cavaillon
- 2 tranches de jambon
- feuilles de menthe fraîches
- brochettes en bois

原料(两人份)
-一个绿皮长形甜瓜
-两片火腿
-几片新鲜的薄荷叶
-木头小棍

Préparation :

Couper la chair du melon en gros cubes. Couper en 2 les tranches de jambon et les rouler sur elles-même, puis en faire 3 morceaux.

Alterner en piquant sur les brochettes en bois : 1 feuille de menthe, 1 cube de melon et 1 petit rouleau de jambon. Recommencer pour compléter la brochette.

准备:

把甜瓜去皮,并切成大块。把两片火腿切一下,然后卷成圈。这样做三片。

按照顺序,轮流在木棍上插一片薄荷页,一块甜瓜,一小片火腿。然后再重新开始,直到插满。

(翻译内容为沪江法语(http://fr.hujiang.com/)原创,转载请注明沪江法语(http://fr.hujiang.com/))

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