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DIY芒果刨冰:Sorbet a la mangue
作者:未知  文章来源:互联网  点击数  更新时间:2013/1/3 20:35:25  文章录入:admin  责任编辑:admin



天气变热了,各种冰爽凉快的食物又开始受欢迎了,下午茶的时候想来一点凉凉的美味小吃,除了冰糕饮料之外还有什么呢?来尝试一下DIY的芒果刨冰(Sorbet à la mangue)吧,芒果的香甜加上凉爽的温度,一定让你赞不绝口哦!

Préparation : 1 h
Cuisson : 10 min
准备:1小时
制作:10分钟

Ingrédients (pour environ 1,5 litre de sorbet) :
- 1 kg de mangue (après épluchage et dénoyautage)
- le jus d'1 citron
- 250 g de sucre
- 25 cl d'eau

配料(制作约1.5升刨冰):
1公斤芒果(去皮去核)
1颗柠檬的柠檬汁
250克白糖
25毫升水

Préparation :
Faites chauffer l'eau et le sucre. Eteignez le feu dès l'ébullition et laissez refroidir.
Mixez les mangues et ajoutez-y le jus de citron et le sirop refroidi.
Faites ensuite prendre la préparation environ 45 minutes en sorbetière.
Transvasez dans une boîte et placer quelques heures au congélateur.

准备:
把白糖和水加热。沸腾后关火,并让其冷却。
把芒果混在一起,加入柠檬汁和冷却了的糖水。
把混合物放入果汁冰糕调制机里,耗时约45分钟。
倒入盒子里,放入冰箱冷冻几个小时即可。

(翻译内容为沪江法语(http://fr.hujiang.com/)原创,转载请注明沪江法语(http://fr.hujiang.com/))

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