李子干和奶酪我们都不陌生吧，不过说到奶酪，很多人既想尝尝鲜，却又不太习惯它的味道，怎么办呢？单吃受不了咱们可以搭配其他东西一块儿吃嘛，这样奶酪的味道就不会这么浓重了。今天为大家推荐的这道李子干奶酪派就是一个不错的选择哦。

Préparation : 15 mn
Cuisson : 20 mn
准备：15分钟
制作：20分钟

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 150 g de pâte brisée
- 3 oeufs
- 150 g de pruneaux
- 3 cuillères à soupe de fromage blanc battu
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche
- 1 filet d'extrait de vanille
- 90 g de sucre en poudre
配料（4人份）：
150克水油酥面团
3颗鸡蛋
150李子干
3汤勺压实的白奶酪
1汤勺鲜奶油
1袋香草香精
90克白糖粉

Préparation :

Etaler la pâte brisée dans un moule et la précuire 5 mn au four.

Mélanger les ingrédients et les mixer. Incorporer le mélange sur la pâte.

Faire cuire au four 20 mn (thermostat 6/7 - 180 à 210°C).
制作：
把水油酥面团放到模具里，烤炉里预煮5分钟。
把配料混合到一起搅拌均匀，再把这些配料混合物加入到面团里。
放入烤炉中烘烤20分钟（180-201摄氏度）。
然后就出炉咯！很简单吧！只要家里有烤炉或者微波炉就可以做哦~

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