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Langues de chat
猫舌头饼干
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 8 minutes
Temps de cuisson : 8 minutes
准备时间：15分钟
烹饪时间：8分钟
烹饪时间：8分钟
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 60 g de beurre
- 60 g de sucreen poudre
- 60 g de farine
- 2 blancs d'oeufs
- 2 gouttes d'essence de vanilleou 1 sachet de sucrevanillé
- 60 g de beurre
- 60 g de sucreen poudre
- 60 g de farine
- 2 blancs d'oeufs
- 2 gouttes d'essence de vanilleou 1 sachet de sucrevanillé
配料（6人份）
-60克黄油
-60克绵白糖
-60克面粉
-2个鸡蛋清
-2滴香草精或者1小袋香草糖
-60克黄油
-60克绵白糖
-60克面粉
-2个鸡蛋清
-2滴香草精或者1小袋香草糖
Préparation de la recette :
烹饪准备过程：
-Travailler le beurre pour le rendre crémeux, ajouter le sucre, la vanille et la farine. Bien mélanger. Incorporer les blancs d'oeufs.
-努力使黄油变成奶油状，加入糖、香草和面粉。混合均匀，再加入蛋清。
-Beurrer la plaque du four et la fariner. Mettre la pâte dans une poche a douille. Etaler des bâtonnets de pâte suffisamment espacés sur la plaque.
-在烤盘涂上黄油和面粉。将面团放入套筒口袋中。将成棍状的面条充分间隔开铺在烤盘上。
-Faire cuire 7 à 8 min à four chaud (200°C).
-放入（200度）预热烤箱烘烤7到8分钟
Décoller aussitôt et faire refroidir.
立即揭下并冷却。
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