声明：音视频均来自互联网链接，仅供学习使用。本网站自身不存储、控制、修改被链接的内容。"沪江网"高度重视知识产权保护。当如发现本网站发布的信息包含有侵犯其著作权的链接内容时，请联系我们，我们将依法采取措施移除相关内容或屏蔽相关链接。

关于马卡龙：

马卡龙又叫法式小圆饼，主要原料是蛋白和杏仁粉，借各种果汁和配料赋予原本朴素的小圆饼五彩缤纷的外表，再加上甜到能让人融化的味道，让它成为巴黎最有代表性的甜点之一，不管登陆哪个城市，女士们都会蜂拥而至。

马卡龙色：

马卡龙的风靡程度毋庸置疑，甚至最近有种颜色也以马卡龙命名，马卡龙色与糖果色其实只一线之差，最大的特点就在于奶白的调和。如果说糖果色是柠檬黄和青草绿，那么马卡龙色就是鹅黄和薄荷绿，如同奶香四溢的马卡龙甜点，显得更加清新淡雅，适合的年龄层更加广泛，与基础色彩搭配也能更为和谐。

马卡龙日：

Pierre Hermé将2006年3月20日定为“马卡龙日”（Jour du Macaron），不但全店其他种类的甜点暂时下架，还会推出将过去不再制作的许多口味，并且特别邀请当地罕见疾病总会 La Fédération des Maladies Orphelines一同合作，让顾客能限量任意挑选免费的马卡龙，并由客人之个人意愿捐献给该会。

相关推荐：

马卡龙有哪些口味？

巴黎的马卡龙圣殿

马卡龙DIY双语食谱

>> 更多马卡龙系列文章