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夏日鸡尾酒-君度大都会 Cointreaupolitan |
作者:未知 文章来源:沪江法语(http://fr.hujiang.com/) 点击数 更新时间:2013/6/22 13:48:48 文章录入:admin 责任编辑:admin |
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小编评注:说到这款鸡尾酒,就一定要介绍一下其中的核心配方-君度橙酒。 Le cointreau est une liqueur à base d'écorces d'oranges douces et amères (Citrus bigaradia), créée en 1849 à Angers, proche du triple sec. C'est aussi une marque appartenant à l'entreprise Rémy Cointreau.君度橙酒是一种以甜味和苦味橙皮为基本原料制成的利口酒,1849年在法国昂热创制,口味接近于橙味甜酒。这也是属于人头马君度集团公司的一个品牌。 Le cointreau est aussi bien utilisé en cuisine que comme boisson. Cette liqueur s'apprécie bien plus en apéritif qu'en digestif. Elle est à la base de nombreux cocktails classiques : Cointreaupolitan, Margarita, Side-Car, White Lady, Cosmopolitan. C'est la liqueur choisie dans la recette d'origine de ces cocktails.君度橙酒既能当饮料,也能用于烹饪。这种利口酒既能当开胃酒,也能当餐后酒来饮用。君度橙酒还是很多经典鸡尾酒的核心配方:君度大都会、玛格丽特、双轮马车、冰美人、大都会。这是这些鸡尾酒最初配方中所使用的利口酒。 (上述法语内容节选自维基百科法语版) Cointreaupolitan君度大都会
Ingrédients :
Préparation : Astuce du barman : Ajoutez une goutte de vodka si vous le voulez plus sec.调酒师的小窍门:如果不想这么甜的话,倒入一滴伏特加。 (做法来源marmiton.org) 声明:双语文章中,中文翻译仅代表译者个人观点,仅供参考。如有不妥之处,欢迎指正。本内容为沪江法语(http://fr.hujiang.com/)原创,转载请注明出处。 |
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