小编评注：这款鸡尾酒用了两种法国著名的酒精饮料：雅文邑白兰地Armagnac和香槟Champagne。一般而言，大家更熟悉的是香槟Champagne，所以这里就介绍一下雅文邑白兰地Armagnac，这款白兰地与干邑Cognac一样，是法国著名的白兰地之一。

L’armagnac est une eau-de-vie de vin produite dans les départements français du Gers, des Landes et du Lot-et-Garonne, avec comme appellations géographiquement plus restreintes le bas-armagnac, l'armagnac-ténarèze (ou ténarèze) et le haut-armagnac. La blanche-armagnac (ou armagnac blanc) partage la même aire de production, mais est une appellation différente. Toutes ces appellations doivent leur nom à l'ancienne province d'Armagnac, qui constitue une partie du vignoble du Sud-Ouest.雅文邑白兰地是一种产于法国西南热尔省、朗德省和洛特-加龙省的葡萄烧酒，更严格的原产地名称保护产地有下雅文邑bas-armagnac、雅文邑-特纳勒兹armagnac-ténarèze（或特纳勒兹ténarèze）和上雅文邑haut-armagnac。白雅文邑blanche-armagnac（或armagnac blanc）与以上几种共享同一产区，但却是另一种产地名称。所有这些都因法国旧省名雅文邑而得名，这个地区是法国西南葡萄园的一部分。

L'armagnac est produit dès le Moyen Âge, mais sa production massive commence au xvii^e siècle pour connaître son apogée au xix^e siècle. Eauze (en Bas-Armagnac) et Condom (en Ténarèze), toutes deux dans le Gers, en sont les centres historiques et économiques.雅文邑白兰地Armagnac自中世纪即有酿制，不过其批量生产却是在17世纪开始的，并在19世纪达到顶峰。奥兹（位于下雅文邑）和孔东（位于特纳勒兹）这两个热尔省的市镇，是雅文邑白兰地的历史及经济中心

（上述法语内容节选自维基百科法语版）

After Summer夏日之后

Ingrédients  :
•    1 cl d’Armagnac VSOP
•    1 cl de jus d’orange pur jus
•    1 cl de crème de pêches
•    7 cl de champagne brut bien frais配料：
10毫升优质雅文邑白兰地
10毫升纯橙汁
10毫升桃子甜酒
70毫升冰镇的干香槟

Préparation :
Dans un shaker rempli de glaçons, versez le jus d’orange, la crème de pêche et l’Armagnac, remuez. Servez dans une coupe à champagne et terminez avec du champagne.准备：
在一个放满了冰的鸡尾酒调和器，倒入橙汁、桃子甜酒及雅文邑白兰地，搅拌。装入香槟杯中，并最后倒入香槟，即可享用。

（做法来源marmiton.org）

声明：双语文章中，中文翻译仅代表译者个人观点，仅供参考。如有不妥之处，欢迎指正。

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