Ingrédients
*12 biscuits roses de Reims
*50 grammes de beurre
*50 grammes de sucre glace
*Un jaune d’œuf
Temps de préparation : 20 minutes配料：
*12块兰斯玫瑰饼干
*50g黄油
*50g冰糖
*一个蛋黄
准备时间：20分钟
Préparation：
-Ecrasez à la fourchette les biscuits jusqu’à ce qu’ils deviennent de la poudre.Ajoutez le reste des ingrédients.
-Formez une grosse boule que vous laisserez au réfrigérateur pendant 1 heure.
-Quand la pâte est refroidie, faites des petites boules grosses comme une noix et roulez-les une dernière fois dans un peu de sucre glace.
C’est tout ! C’est délicieux, beau, original et facile à faire !准备：
-用叉子将饼干粉碎，直至其变成粉末状。添加其它剩余配料。
-将混合物揉成一个大球的形状，然后放入冰箱1小时。
-当面团冷却，将其揉成胡桃大的小球，最后滚上一点糖粉。
就是这样！既美味又原生态，而且非常容易制作！

【小贴士】--écraser
v.t. 压碎，压烂，压坏
ex:écraser du raisin dans le fouloir 用压榨机榨葡萄