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法国新闻直播:米其林大厨发起“美食节” 13 oct 2014 |
作者:沪江网 文章来源:fr.hujiang.com 点击数 更新时间:2014/11/4 15:47:53 文章录入:admin 责任编辑:admin |
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【导读】 Fête de la gastronomie : une initiation pour cuisiner comme un chef étoilé. Distingué par le guide Michelin, le chef Jany Gleize a dispensé ses conseils gastronomiques à six jeunes. 星际大厨发起美食节。尊为米其林大厨,主厨哈尼·格雷泽将他的美食经验传授给六个小童。 点击查看法国新闻直播系列>> 【背景知识】 Un petit tour au marché pour éveiller ses papilles. A l'occasion de la quatrième édition de la fête de la gastronomie, qui débute vendredi 26 septembre, Jany Gleize, chef étoilé au Michelin, a décidé d'initier six jeunes commis, âgés de 9 à 16 ans, à la cuisine gastronomique. Pendant deux heures, la jeune brigade arpente les rayons du marché de Château-Arnoux-Saint-Auban (Alpes-de-Haute-Provence), puis le potager du chef avant de s'atteler à la recette dans les cuisines de Jany Gleize. Au menu ce jour-là : assortiment de légumes crus et sa vinaigrette aux herbes. Plus de 9 000 événements prévus en France Cette rencontre est l'un des quelque 9 000 événements organisés jusqu'à dimanche pour mettre à l'honneur le goût et la cuisine. Peut-être que ces banquets, pique-nique et débats, dont la liste est disponible ici, permettront de réconcilier les Français avec les restaurants, qu'ils boudent de plus en plus. 声明:双语文章中,中文翻译仅代表译者个人观点,仅供参考。如有不妥之处,欢迎指正。本内容为沪江法语(http://fr.hujiang.com/)原创,转载请注明出处。 锻炼法语听力,从今天开始,订阅节目《TF1Journal》
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