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【导读】

Les agriculteurs non-salariés bénéficient d'un statut spécial. Ils sont entrepreneurs individuels. Si l’on prend l’exemple d’un élevage de truies standard, le chiffre d'affaires annuel revient à 568.000 euros, soit 47.370 euros par mois. Mais pour faire tourner son exploitation, l'agriculteur doit payer : la nourriture des animaux, son employé, les charges patronales et celles d'eau, d'essence et de loyer. 没有工资的农场主在法国处于一个特别的社会地位。人们可以称之为自由职业者或自我雇佣。用标准养猪业举例，如果每年的交易额为56.8万欧元，那么意味着每个月达到4.737万欧元。但是从他们的成本角度来说，他们不得不支付下列：动物饲料、雇员的工资、雇主的费用以及水电房租。

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