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美食法语词汇大全:吃货养成指南 |
作者:沪江网 文章来源:fr.hujiang.com 点击数 更新时间:2016/7/7 10:48:12 文章录入:admin 责任编辑:admin |
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如果你是一名吃货,请做一名合格的吃货
1.当你吃到某种食物,想表达味道的时候—— Goût délicieux 美味的 La cuisine chinoise est très délicieuse. acide 酸的 le gout acide du citron doux \ sucré 甜的 cidre doux 甜苹果酒 amer 苦的 Au malade le miel est amer. 病人口中蜜也苦。 épicé 辣的 Le piment est une sorte de poivron très épicé 。 辣椒是一种很辣的柿子椒。 âpre 涩涩的 Ce fruit est âpre . glacé 冰的 Mon café est glacé. chaud 暖的热的 On peut sentir l'odeur du pain chaud dans la boulangerie. 人们可以在面包店闻到热面包香喷喷的味道。 mûr 熟的 Cette banana n'est pas mûre. vert 生的 Le blé est encore vert.
——那么问题来了,如果你不知道如何点菜,哪来的吃的呢?
les légumes 蔬菜 un champignon 蘑菇 un chou-fleur 花菜 un oignon 洋葱 un radis 小红萝卜 un concombre 黄瓜 une tomate 西红柿 une pomme de terre 土豆 des haricots verts 刀豆 un poireau 大葱,韭葱 une salade 沙拉 une aubergine 茄子 une courgette 西葫芦 une carrot 胡萝卜 un poivron (rouge ou vert) 圆椒(红椒或青椒) des épinards 菠菜 On mange les légumes CRUS (comme par example les radis, les concombres …) ou au contraire, cuits (les pommes de terre , les haricots verts , les poireaux…). Dans un bistrot, on peut demander une assiette de crudités, c'est-à-dire une assiette de légumes crus . 人们可以把蔬菜生吃(比如小红萝卜、黄瓜等)或者熟吃( 土豆、刀豆、大葱等)。在小酒馆,顾客可以点一盆凉拌菜。
Les fruits 水果 un abricot 杏 une poire 梨 une pomme 苹果 un pamplemousse 葡萄柚 du raisin 葡萄 une banane 香蕉 un citron 柠檬 une orange 橘子 une pêche 桃子 des cerises 车厘子 des fraises 草莓 des framboises 覆盆子 un melon 瓜 un ananas 菠萝
Anne épluche un fruit. Anne 在削水果。
le poisson 鱼类 le saumon 鲑鱼 la sole 比目鱼,箬鳎鱼 la sardine 沙丁鱼 le thon 金枪鱼 - Est-ce que vous pouvez préparer le poisson ? - Oui, madame. J'enlève la tête et les arêtes ? - 你能把鱼弄干净吗? - 好的,夫人。我把鱼头和鱼骨去掉。
Les fruits de mer 海鲜 un crabe 蟹 une crevette 虾 une moule 淡菜 une coquille Saint-Jacques 扇贝
La viade 肉类 le pore 猪肉 le boeuf 牛肉 l'agneau 羔羊肉 le veau 小牛肉 un poulet 鸡肉 un canard 鸭肉 une dinde 火鸡肉 ps. 法国人除把猪肉归为charcuterie以外, 把猪肉制品,如香肠、灌肠、猪肉麋等也归属于为”charcuterie”,顾客在酒吧饭店可以点一道assiette de charcuterier,即香肠之类的的猪肉制品菜肴。
Les fromages 奶酪 le camembert 卡门贝尔奶酪 le roquefort 罗克福尔干酪 le brie 布里干酪 le fromage de chèvre 山羊奶酪
le dessert 甜品 le crêpe 薄饼 (也有咸味的) le gâteau 蛋糕 la glace 冰淇淋 la mousse 慕斯 la tarte 馅饼,挞 (也有咸味的) le yaourt ( à la fraise ..) (草莓味)酸奶
les condiments 调味品 l'huile 食用油 le vinaigre 醋 le sel 盐 la moutarde 芥末酱 le poivre 胡椒 la sauce tomate 番茄酱 la mayonnaise 蛋黄酱
说了那么多,用一张图来表达小编的中心思想吧!
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