沪江法语(http://fr.hujiang.com/)君按：作为一名好吃嘴，闲暇之余我总爱拉着三五好友去寻找巴黎的中国风味，国外中餐都有点小小的改良，我们就从entrée，plats和desserts 先去认识一下法语的中国菜名吧。

【Entrée】  

Nems au porc/poulet /crevette

猪/鸡/虾春卷（法国人最爱点的头道，貌似跟中餐无关）

Raviolis au porc grillé

煎饺  

Poulet à l'huile de ciboulette piquante

葱油鸡  

Tofu à l'huile d'ail

葱油豆腐  

Bœuf et tripes de bœuf à la sauce piquante

夫妻肺片

Bœuf aux épices

五香牛肉  

Concombre à la sauce d'ail

拍黄瓜

【Plats】  

Crevettes sauce brune

油焖大虾  

Boulettes de crevettes frites aux tomates

番茄虾球  

Porc à la sauce yu-shiang

鱼香肉丝

Canard laqué pékinois

北京烤鸭  

Travers de porc au caramel

糖醋排骨

poulet au cury

咖喱鸡

Poisson à la sauce piquante au cocotte

水煮鱼  

Toufu sauté au porc haché

麻婆豆腐

【Dessert 】

Perle de coco

 糯米糍（超热门）

thé aux perles

珍珠奶茶

Mille feuille de la mangue

 芒果千层

Glaces

冰淇淋

大家有没有发现，中餐菜名都是以实译法为主呢？尽量将菜肴的原料、味道以及烹饪方法给展示出来，就可以啦！

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