Envie de recettes plaisir pour le week-end? Savourez le kiwi, un fruit tonique et léger fort en fibres qui se cuisine aussi bien salé que sucré.

想要一份别出心裁的周末菜单？那就来享用营养丰富且富含纤维的奇异果吧！你可以随意制成甜食或者咸食！

Minis sandwichs au kiwi, saumon fumé et fromage frais奇异果熏鲑鱼奶酪迷你三明治

Difficulté : Moyen 难易程度：中等

Durée de préparation : - de 22 mn 准备时间：22分钟

INGRÉDIENTS 材料

4 kiwis 4颗奇异果（猕猴桃）

12 tranches de pain de mie sans croûte 12片去皮面包心

4 carrés de fromage frais 4块新鲜奶酪

1 carotte 1根胡萝卜

1 courgette 1颗西葫芦

4 tranches de saumon fumé 4篇熏鲑鱼

PRÉPARATION 制作准备

Taillez la carotte et la courgette en petits cubes. 将胡萝卜和西葫芦切成小块。

Faites les cuire 2mn dans l’eau bouillante salée, rafraîchissez les sous l’eau froide, laissez-les s’égoutter dans une passoire. 将它们放于沸腾的盐水中煮2分钟后，置于凉水中降温，最后将小块蔬菜放在滤锅中沥干。

Mélangez les légumes et le fromage frais dans un bol. 将已准备好的蔬菜和鲜奶酪置于碗中，搅拌混合。

Retirez la peau des kiwis, taillez les en tranches assez fines. 将奇异果去皮，仔细切成薄片。

Montez les sandwichs en intercalant pain, fromage aux légumes, saumon et kiwi sur trois niveaux en finissant par du pain. 用面包、蔬菜奶酪、鲑鱼肉和奇异果片叠成三层的三明治，最外两层为面包。

Coupez chaque sandwich en quatre, décorez le dessus avec un peu de fromage et une tranche de kiwi. 将每个三明治切为四份，分别在上面以奶酪、奇异果片装饰。

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