【红葡萄酒】
1. Château du Bois de la Garde, Côtes du Rhône
Château du Bois de la Garde的百搭红酒
Price: 9 euros
价格:9欧
葡萄品种:65%的歌海娜(Grenache),15%的西拉(Syrah),12%的佳丽酿(Carignan),少量神索(Cinsault),古诺瓦兹(Counoise)和慕合怀特(Mourvedre)。
产区:罗纳河谷(Côtes du Rhône)
酒庄:Château du Bois de la Garde
品酒辞:深宝石红的色泽,覆盆子和黑莓的果香,胡椒、肉桂和皮革的独特风味,中度至醇厚酒体。
搭配:几乎是百搭红酒,搭配白肉,茄子饭,蔬菜和温和的奶酪,风味更佳。
2. Asda, Extra Special Beaujolais-Villages
Asda的干红
Price: 5 euros
价格:5欧
葡萄品种:加美(Gamay)
产区:Beaujolais-Villages
酒庄:Asda
品酒辞:干红葡萄酒。浓浓的樱桃芳香,多汁的口感,酒体轻盈,有着胡椒及浆果的回味。
搭配:意大利面食,荤菜,特别下饭的日常酒。
3. Bouchard Aine&Fils Bourgogne, Pinot Noir
老布夏父子酒庄的黑皮诺红酒
Price: 10 euros
价格:10欧
葡萄品种:黑皮诺
产区:勃艮第(Bourgogne)
酒庄:老布夏父子酒庄(Bouchard Aine&Fils)
品酒辞:复杂而浓郁的香气,一点让人愉快的单宁,红樱桃和黑樱桃伴以少许酸橙和薄荷,发酵的橡木味更是增添了质感和不同的口味。
搭配:香醇的黑皮诺果香味,非常好喝,也可搭配红肉烧烤,家禽肉和温和的奶酪。
【白葡萄酒】
4. La VieilleFerme, (Perrin&Fils), LuberonBlanc
佩兰父子农庄世家鲁伯隆丘干白葡萄酒
Price: 5 euros
价格:5欧
葡萄品种:西拉 慕合怀特 歌海娜
产区:罗纳河谷
酒庄:农庄世家(La VieilleFerme)
品酒辞:浅浅的柠檬色泽,柠檬皮、绿苹果和鲜桃的气味扑鼻而来,辅之以香草,纯色百花和薄荷的香味,中度至酸度酒体,令人回味。
搭配:每日一杯,令人神清气爽,尤其是在阳光明媚的夏日,大口大口喝上一杯,提神醒脑!
也可搭配干果,坚果,夏日沙拉等清淡的食物。
5. Domaine La Hitaire, Les Tours White
来自加斯科涅的干白
Price: 8 euros
价格:8欧
葡萄品种:独家混酿
产区:法国西南产区
酒庄:Domaine La Hitaire les Tours
品酒辞:不同于夏敦埃酒(Chardonnay)和长相思(Sauvignon Blanc),这款来自加斯科涅的有个性的干白,是由非常少见的几种酒混合而成,例如UgniBlacn,和Colombard。活泼可口的梨香和橘香,柠檬,葡萄柚,香橙花和梨的混合果香在舌尖隐隐跳动。
搭配:清淡的食物,鱼肉,鸡肉,春季时蔬。
6. Château Haut-Rian, Bordeaux Sec
Château Haut-Rian的干白
Price: 10 euros
价格:10欧
葡萄品种:赛美蓉 长相思
产地:波尔多(Bordeaux)
酒庄:Château Haut-Rian
品酒辞:黄金绿般的色泽隐隐透露着柑橘和干草的气味,舌尖娓娓跳动着柠檬和柑橘的果香,同时又吸收了浓浓的矿物质。酒性温和又余味悠长。
搭配:本身就可以作为完美的开胃酒,搭配鱼和甲壳类海鲜,味道更佳。
【桃红葡萄酒】
7. Bieler Pere et Fils Sabine Rosé, AC CoteauxD’Aix
来自普罗旺斯的Bieler Pere et Fils 的桃红葡萄酒
Price: 9 euros
价格:9欧
葡萄品种:西拉 歌海娜 神索
产区:埃克斯丘(CoteauxD’Aix -en-Provence)
酒庄: Bieler Pere et Fils
品酒辞:柑橘,桃子,草莓的果香,伴随着草香和馥郁的花香,中度酒体,上颚跳动着草莓和青草的香味,和长相思Sauvignon Blanc和像,但味道更浓。夏日的午后来一杯来自普罗旺斯的桃红葡萄酒,简直爽极了!
搭配:独饮本身就给人愉悦之感,但也可搭配牛肉,小羊肉,羊肉,坚硬的奶酪。
8. Château Guiot Costieres de Nimes Rosé
Château Guiot的桃红葡萄酒
Price: 10 euros
价格:10欧
葡萄品种:歌海娜 西拉
产区:罗纳河谷
酒庄:Chateau Guiot
品酒辞:红色覆盆子的色泽,浓浓的香料味扑鼻而来,酒体适中,口味清新。上颚感受到的是红果香,比如:梅子,樱桃和草莓,黑胡椒的味道则令人回味无穷。
搭配:和其他的桃红葡萄酒一样,它本身就是独特风味的饮品,但也可以搭配夏日色拉,烧烤金枪鱼,牡蛎甚至是寿司!
【起泡酒】
9. Cremant de Bourgogne brut Patriarche, NV
帕缇亚父子酒庄的半干起泡酒
Price: 9.80 euros
价格:9.8欧
葡萄品种:黑皮诺 加美 阿里高特(Aligote)(少量) 霞多丽(Chardonay)(少量)
产区:勃艮第
酒庄:帕缇亚父子酒庄(Patriarche pere & fils)
品酒辞:半干起泡酒,酒体轻盈,扁桃仁、柠檬和脆苹果的醇香,上颚充斥着浓浓的柠檬果香味,余香是清脆的苹果味,气泡均衡且余香持久。
搭配:冷盘肉,烤鱼甚至是酥皮糕点!不过起泡酒和香槟这种这种东西,单独也可以作为完美的开胃酒!
10. Cremant de Bourgogne, Grande Cuvee Rosé, Veuve Ambal
Veuve Ambal的桃红起泡酒
Price: 7 euros
价格:7欧
葡萄品种:黑皮诺 霞多丽 加美 阿里高特
产区:Bourgogne
酒庄:Veuve Ambal
品酒辞:这款桃红起泡酒给鼻尖带来强烈的气味盛宴,上颚感受到的是草莓和白桃的气味,余味悠长。
搭配:单独就是很好的饮品。若搭配其他事物,质地较轻的肉类是不错的选择,比如烤鱼和白肉;若搭配甜点,可以考虑红色水果做成的甜品。
(原文为英语,这里就不po出来了。作为一名葡萄酒的业余爱好者,这篇有专业知识错误的地方,还请大家批评指正法语君*-*)
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