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【新型节食法】地中海节食法,你准备好了吗?           ★★★★
【新型节食法】地中海节食法,你准备好了吗?
作者:未知 文章来源:互联网 点击数: 更新时间:2013-01-03 20:34:14
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夏日来临,很多女孩们早在春天就开始了她们的节食计划,这样在炎炎夏日秀出自己完美的身材。但是,有研究表明,有种比起不吃饭的节食法轻松许多的新型节食方法,既健康,有能预防疾病。这个夏天,你不想试试么?

Le régime méditerranéen ou « crétois » (référence à l'alimentation traditionnelle des îles grecques de Crète et de Corfou), destiné à des pertes de poids moyennes permet de rééquilibrer son alimentation et propose une quantité importante d’aliments nutritifs et donc, bons pour la santé.地中海饮食制度或者是克里特饮食制度(是根据希腊克里特岛或者希腊克基拉岛的传统饮食),立于减去平均体重,重新平衡饮食,并且推荐一定数量的营养食物,所以,这是有利于身体健康的。

Dès les années 50, Ancel Keys, connu pour ses recherches sur le lien entre la nutrition et les maladies cardio-vasculaires, démontre que, malgré un apport alimentaire élevé en matières grasses et un système de soins de santé relativement rudimentaire, les habitants des îles de Crète, de Corfou et de l’Italie méridionale jouissent d'une excellente espérance de vie, en plus de présenter un taux de maladies cardiovasculaires très faible.Le régime méditerranéen s’apparente à un régime semi-végétarien qui se compose essentiellement d’huile d’olive, de légumes verts, de fruits, de poissons, de féculents et de céréales complètes et d’un peu de viande blanche. La viande rouge et les laitages sont en revanche quasi inexistants.从50年代起,Ancel Keys,为他在营养和心血管疾病之间关系的研究所著名的学者,证明了,即便平时饮食偏油,身体照料体系也是相对基础的,在克里特岛和在克基拉岛,以及意大利南部的居民们都对生活充满希望,另外,那里的得心血管疾病的几率也很小。地中海饮食制度与半素食主义相似,本质上都由橄榄油,绿色蔬菜,水果,鱼类,淀粉类,全麦类,和小部分白色肉类所组成。相反,基本没有红色肉类和乳制品。

Le régime crétois permettrait de réduire les risques de maladies cardiovasculaires, diminuerait les troubles cognitifs et améliorerait la condition physique des personnes âgées.这个克里特岛饮食法允许减少了患心血管疾病的危险,减少了认识上的困难,并且改善了老年人的身体状况。

En revanche, on peut lui reprocher d’être faible en calcium. Un conseil : enrichissez votre régime par 2 laitages par jour.但是,我们可能也会指责它缺少钙质。一个建议:每天用两种乳制品来丰富你的饮食食谱。

Et vous, seriez-vous prête à adopter le régime « méditerranéen » cet été ?你呢,你准备好今年夏天采用地中海饮食法了么?

(翻译内容为沪江法语(http://fr.hujiang.com/)原创,转载请注明沪江法语(http://fr.hujiang.com/))

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