在美国接二连三的枪击案之后，网上出现了如下这样一张图片：

这张图道出了一个有点不可思议的真相：在美国，买自动武器要比法国奶酪容易得多！

你可能禁不住要问，这怎么可能呢？！实际上却确实如此。根据美国食品和药物管理局，用生奶lait cru（即未经巴氏灭菌法消毒过的奶制品）制成的奶制品是违禁品。除此之外，还有一条规定，制作奶酪时，奶制品的发酵过程不得小于60天。而很多传统的奶酪一般都是用生奶lait cru制成的，发酵过程也因奶酪的不同而不同，有一些奶酪如果发酵期超过了60天，口感会改变。于是很多以传统制作方法制作的法国奶酪在美国市场上就此绝迹。

（同样根据美国疾病控制中心的统计，自1993年至2008年的15年期间，因食用生奶制品而致死的仅2人。同期因武器致死的人数则超过了45万，其中包括了自杀。）

下面来认认这张图上几种著名的法国奶酪：
Camembert：金银毕，又译为卡门贝尔奶酪、卡芒贝奶酪、喀曼波特奶酪、加芒贝尔奶酪、卡门伯奶酪、等等，诞生于诺曼底地区，属花纹软皮奶酪。
Roquefort：罗克福奶酪，又译为洛克福奶酪，产自南部-比利牛斯地区，羊奶蓝霉奶酪的典型代表。
Tomme：多姆奶酪，产自山区，法国不同地区都有，属硬皮奶酪。
Comté：孔泰奶酪，主要产自法国东部的弗朗什-孔泰地区，属硬皮奶酪。

本内容为沪江法语(http://fr.hujiang.com/)原创，转载请注明出处。